《開局選擇系統(tǒng)技能，村里燒大席》 章節(jié)介紹

《開局選擇系統(tǒng)技能村里燒大席》是一部男頻小說(shuō)，主角是陳元陳安，在作者東長(zhǎng)欣輕車熟路的駕馭下，該小說(shuō)在諸多網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)中脫穎而出!《開局選擇系統(tǒng)技能村里燒大席》第4章主要內(nèi)容：吃完飯后，陳元忍不住拍了拍自己鼓起的肚皮。他都沒(méi)有想到自己有一天能燒出.........

《開局選擇系統(tǒng)技能，村里燒大席》 第4章 在線試讀

吃完飯后，陳元忍不住拍了拍自己鼓起的肚皮。

他都沒(méi)有想到自己有一天能燒出這么美味的菜，再加上木桶蒸出來(lái)的新米飯，好幾年都沒(méi)有吃到了，一不小心吃得有點(diǎn)撐。

“你們負(fù)責(zé)收拾干凈?！?/p>

陳元站起來(lái)拍拍屁股，桌上的菜全都光盤了，就連菜碗里的湯汁都被這些牲口澆在米飯上一掃而光。

好吃是好吃，就是有點(diǎn)費(fèi)米飯??！

“行，行，小陳師傅這里留給我們收拾就可以了?！?/p>

“就是，小陳師傅你只管燒菜就好了，舔盤子這種事情就交給我們?！?/p>

“我并不是嫌棄老陳師傅，老陳師傅的手藝也不錯(cuò)，可跟小陳師傅一比還是稍微差了一些火候。”

“這老陳師傅摔一跤還真是摔對(duì)了，要不然怎么能夠吃到這么好吃的菜。當(dāng)然，我可一點(diǎn)都沒(méi)有詛咒老陳師傅的意思，實(shí)在是小陳師傅的手藝太好了。”

陳元還沒(méi)有走遠(yuǎn)，就看到那些人在那里不顧形象地舔盤子，嘴里不時(shí)夸贊他的手藝。

第一次被人夸贊自己燒的菜好吃，陳元心里也異常高興，滿滿的成就感。

天色漸漸暗淡下來(lái)，陳元想著自家老宅還沒(méi)有徹底收拾好呢，就跟村長(zhǎng)打聲招呼，等會(huì)再過(guò)來(lái)弄菜。

明天燒大席的菜有的必須提前一天準(zhǔn)備好。

像扣肉必須炸好放入冷水中，這樣表皮才會(huì)變得軟糯，蒸好之后才會(huì)肥而不膩。

鹵牛肉要用大火燉煮，小火慢燜，處理起來(lái)極其消耗時(shí)間。

除此之后，還有肘子、炸魚都提前處理好，明天只要下蒸鍋蒸煮。

陳村這邊白事習(xí)俗跟別的地方有很大的區(qū)別，必須要有豆腐。

至于菜品的數(shù)量，一般白事都是單數(shù)。菜單是老陳師傅跟村長(zhǎng)他們事先已經(jīng)定下來(lái)，而且各色菜都買了回來(lái)，這樣陳元覺(jué)得省事輕松不少。

陳元把菜單仔細(xì)看了一遍，一共是十三道菜。

有涼菜也有炒菜，還有大件大菜和湯水菜。

按老陳師傅他們定的，明天大席初步定了三十桌，每桌十人，差不多有三百多人。

這對(duì)于第一次燒大席的陳元來(lái)說(shuō)，完全是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，雖然有神級(jí)廚藝加持，可害怕自己體力跟不上呀。

回到老宅，還想著自己收拾房間呢，沒(méi)有想到好心的大伯母已經(jīng)幫自己收拾好了，還給他鋪好了床鋪，給他感動(dòng)得不行。

躺在床上刷了一會(huì)兒短視頻，然后設(shè)了個(gè)鬧鐘，在風(fēng)扇的催眠下，沉沉地睡了過(guò)去。

今天坐了一天的車，剛才又燒了幾道菜，真的是太累了。

……

農(nóng)村大席菜

當(dāng)手機(jī)鬧鈴一響，陳元就從床上爬起來(lái)，胡亂地洗了一把臉，匆匆趕去村里廣場(chǎng)。

今晚估計(jì)會(huì)特別忙，肯定是沒(méi)有時(shí)間睡了，還好熬夜熬習(xí)慣，要不然真心受不了。

“小陳師傅來(lái)了呀，看來(lái)要準(zhǔn)備明天的大菜了，真想用棉花把鼻子給塞住，要不然還不得香暈過(guò)去。”

“你們說(shuō)小陳師傅等會(huì)會(huì)不會(huì)做宵夜吃。”

“做夢(mèng)吧，人家這么忙，哪有時(shí)間燒飯?！?/p>

“如果還是村里的婆娘燒的夜宵，我情愿絕食不吃?！?/p>

陳村白事要通宵做法事，主家一般都會(huì)讓人燒四餐飯菜給幫忙的人吃，除了白日里的三餐，到了午夜十二點(diǎn)還會(huì)有宵夜。

可這些都是讓村里幫忙的女人隨便燒制，燒大席的廚子只負(fù)責(zé)出殯那天的正席。

自從晚飯吃了陳元燒的菜，所有人都不想吃農(nóng)村女人做的“豬食”了。

陳元一過(guò)來(lái)，就有村民跟他熱情的打招呼，他也一一招手回應(yīng)。

雖然刷短視頻看到好多農(nóng)村燒大席嘴里還叼著煙做菜，根本就沒(méi)有那么講究。

可陳元的父母生前做事一直都是兢兢業(yè)業(yè)，給他樹立了良好的榜樣。

披上一件圍裙，戴上廚師帽，看著還真像那么一回事。

一口鍋炸扣肉，一口鍋燜牛腱子肉，還有一口鍋燉上豬肘子。

燜燉的那兩口鍋不必理會(huì)，有村里人幫忙添拾柴火。

陳元先把那兩口鍋忙完，再回來(lái)炸扣肉。

做扣肉的豬肉要選上好的五花肉。

五花肉又稱肋條肉、三層肉，位于豬的腹部腔，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組源織，肥瘦相間。

將五花肉用清水洗滌干凈，切成大方磚。

大鍋沸水中放入五花肉、調(diào)料氽燙過(guò)后，抹上老抽、生抽上色，再放入油鍋里小火炸到金黃。

由于這些五花肉已經(jīng)被老陳師傅處理過(guò)來(lái)了，陳元接下來(lái)的任務(wù)就是下油鍋煎炸便可。

煎炸五花肉也是一門技術(shù)，處理得不好，會(huì)影響后面成菜的口感 。

“滋……”

五花肉滑入油鍋那一剎那，鍋中香濃的花生油就開始冒泡，滋滋的聲響傳遞出來(lái)，如同一首美妙的歌曲，那香味隨風(fēng)飄滿整個(gè)廣場(chǎng)。

“臥槽，真是太香了，這肉香味也太濃了吧?！?/p>

“沃日，都沒(méi)有心思干活了，好想把小陳師傅綁回家給我燒飯?！?/p>

“待會(huì)我去問(wèn)問(wèn)小陳師傅有沒(méi)有女朋友，我那侄女剛好大學(xué)畢業(yè)，兩人年齡差不多，要是成了，以后就有口福了?！?/p>

“你下手太慢了，人家王家嬸子早就過(guò)去了，她家有兩個(gè)女兒還沒(méi)有找對(duì)象呢?！?/p>

“……”

陳元正認(rèn)真的炸扣肉，突然一道人影湊了過(guò)來(lái)，嚇得他手里的鐵鉤子頓時(shí)一抖。

“我去，王家嬸子，你站在我身后，這是要干嘛？”

“陳元，你這手藝可比你爸媽還要強(qiáng)不少，哪個(gè)女人要是嫁給你，一定享清福?！?/p>

陳元是個(gè)孤兒，不用考慮婆媳矛盾，而且燒的菜又這么好吃，人又長(zhǎng)得這么帥，簡(jiǎn)直是王家嬸子心中最理想的女婿。

“王家嬸子，你有事？”

被人這樣直勾勾地看著，陳元汗毛都聳起來(lái)了，一下子就警覺(jué)起來(lái)。

王家嬸子咧嘴一笑：“也沒(méi)啥事，就是想問(wèn)問(wèn)你有沒(méi)有女朋友？”

“沒(méi)有呀?！?/p>

“那真是太好了?！?/p>

“……”

“嬸子跟你說(shuō)，我家里有兩個(gè)閨女，長(zhǎng)得如花似玉的，你既然沒(méi)有女朋友，要不你挑一個(gè)，嬸也不用你彩禮，你看成不？”

“嬸，我知道你是好心，可是我現(xiàn)在還不想找對(duì)象。”

“別呀，先處處看，一定會(huì)合適的。”

“王家嬸子，你不去洗碗筷，跑到這里來(lái)干什么？不要打擾陳元，要是耽誤了明天的宴席，我拿你是問(wèn)?！?/p>

就在陳元不知道怎么拒絕的時(shí)候，幸好村長(zhǎng)過(guò)來(lái)救場(chǎng)，王家嬸子脖子縮了縮，立馬就溜了。

“謝謝叔，你要是不來(lái)，我還真不知道怎么辦才好。”

“謝啥，你盡管專心做菜，其他的事情交給叔就行了?！?/p>

村長(zhǎng)說(shuō)完，又湊過(guò)來(lái)提醒一句，“我跟你說(shuō)，陳元你可別相信王家嬸子那婆娘的話，她家那兩個(gè)女兒都二十好幾了，都沒(méi)有嫁出去，你想想能是什么好貨色，可長(zhǎng)得心哦?！?/p>

得，如花似玉，估計(jì)就只剩下如花了。

……