《都市鹵味店:成為奶爸的營業(yè)日常》 章節(jié)介紹
小說《都市鹵味店:成為奶爸的營業(yè)日?!肥悄壳霸谀贻p人中非常盛行的一部作品,并得到眾多書迷的一致好評,該小說的作者是掌劍走天涯,主角是張楊萱萱。第4章內(nèi)容介紹:張楊沒想到,23歲以來第一個親自己的女人,竟然是三、四歲的小萱萱。這可是他的初吻啊.........
《都市鹵味店:成為奶爸的營業(yè)日?!?第4章 在線試讀
張楊沒想到,23歲以來第一個親自己的女人,竟然是三、四歲的小萱萱。
這可是他的初吻啊。
而且還那么的油……
“噫……”張楊放下小妮子,假裝嫌棄的要擦臉。
“擦不掉!”
萱萱眨巴眨巴眼,“咯咯咯”的笑出了聲。
而忙著繼續(xù)接待顧客的蘇雯,眼神余光瞟了瞟這邊,嘴角微微上揚,不自覺翹起一個好看的弧度。
“媽媽,媽媽,不能再賣了!”
萱萱見嫂子還在給人裝雞爪,這下子真的急了。
“萱萱乖,叔叔這是開門做生意的,這么多人排著隊買呢……”蘇雯想要給女兒講道理。
“可是叔叔剛剛答應(yīng)我的!”
萱萱跺著腳,滿臉的委屈。
“對,我答應(yīng)了萱萱的?!?/p>
張楊看到萱萱的淚水在眼眶里打轉(zhuǎn),心一下子就變得非常柔軟:
“嫂子,剩下的雞爪咱不賣了?!?/p>
然后他轉(zhuǎn)身,向排隊的人群解釋道:
“不好意思各位,今天的雞爪已經(jīng)賣完了,大家明天請早吧?!?/p>
很多人看著萱萱泫然欲泣的可愛模樣,都表示了理解。
但也有人抱怨道:
“搞什么嘛,也不早點說,害我在這里白排了十多分鐘的隊!”
“是啊,我都已經(jīng)排到了。老板你哪怕從這雞爪里賣我兩個也行啊?”
“就是,老板你新店開業(yè),還是要多在乎下我們顧客感受的……”
張楊想了想,也的確是自己考慮不夠周全。
但看萱萱一臉乞求的樣子,他靈機一動,從桌子上拿出一沓便簽紙,在上面分別寫下了1、2、3、4……的序號。
再分發(fā)給后面排隊的人群道:
“這樣,大家明天憑這個小票過來,每人每票可以免費領(lǐng)取一個雞爪,怎么樣?”
“好吧?!?/p>
“也行?!?/p>
“也只有這樣了?!?/p>
……
排隊的人伸手拿過便簽紙。
但從他們臉上悻悻的表情來看,應(yīng)該是對張楊的處理結(jié)果勉強能接受,但卻談不上滿意。
“這樣,今天的確是我經(jīng)驗欠缺,考慮不周了?!?/p>
張楊說著伸出兩根拇指:“我更正下,大家明天過來,每人每票贈送兩個雞爪好不好?”
“好!”
“豁,大氣!”
“老板大方!”
“哈哈,今天這個隊沒白排?。 ?/p>
……
人群瞬間騷動起來,傳來一陣陣歡呼喝彩。
一個雞爪,在他們那里的價值錨定是一塊錢。
兩個雞爪,在那們那里的價值錨定是六塊甚至是二十塊。
免費得到價值6塊甚至20塊的雞爪,他們當然高興得合不攏嘴了。
張楊心中突然明悟——原來他和顧客之間的矛盾,真就是沒有一個小小鹵雞爪解決不了的。
如果有。
那就是兩個!
……
人群漸漸散去。
萱萱見沒人和他搶了,這下乖乖的坐在高高的板凳上,兩只小短腿像秋千一樣來回的晃蕩,專心致志的啃著鹵雞爪。
蘇雯非要主動幫張楊打掃衛(wèi)生。
張楊執(zhí)拗不過,只有和她一起去后廚收拾。
可廚房空間狹小,兩個男人或兩個女人擠在那里一起打掃還勉強可以。
但張楊和蘇雯孤男寡女的在那里,一蹲一站的,一仰一踮的,有種說不出來的曖昧。
沒辦法,張楊只能象征性的出來擦拭一下展示柜。
然后就開始盤點起今天的營業(yè)額。
威信收款:1108元
吱付寶收款:493元
現(xiàn)金收款:204元
總共一起1805元!
雖然不算多,但卻遠遠超乎張楊的預料。
因為只算雞爪成本的話,他那天去菜市場總共拿了一件20斤總共490元。
中途他自己試驗過好幾次,加上今天給萱萱和嫂子吃掉的這些,估計真正賣出去成品雞爪也就13、14斤。
換算下來的生雞爪,差不多也就17斤左右。
那么雞爪成本420;
鹵料成本算100;
水電氣費用最多20……
也就是說——這開業(yè)第一天下來,張楊只賣鹵雞爪一個菜品的情況下,毛利就達到了1265塊!
而且經(jīng)過一晚上的口碑發(fā)酵,明天的銷量至少還得翻番!
如果按照計劃再加一個鹵雞腿的新菜品,營業(yè)額又得再翻一番!
往后隨著口碑的持續(xù)擴散,自己再把鹵菜配方從雞副擴展到鴨副、豬副、牛副……那這一家鹵菜店的營業(yè)額都不曉得還要翻上多少番!
而這,僅僅只是一個開始。
擁有“超級美食點評系統(tǒng)”后,張楊感覺自己在渝州的餐飲界會掀起一股龍卷風。
而以前遙不可及的億個“小目標”,仿佛也沒有想象的那么難了……
正雄心萬丈的展望著未來,蘇雯已經(jīng)從后廚收拾好了出來。
張楊回過神,看著店里堆放的行李,這才想起正事:
“讓嫂子你幫了半天忙,還真不好意思。你們是打算去哪里啊,我這就送你們過去?!?/p>
“怎么,這是要趕我走?”
經(jīng)過半天的默契配合,蘇雯也沒有剛來時的那種拘謹,柳眉一彎。
“沒,沒有,不是……”
張楊別過臉,又有些緊張了。
他最怕和這個鄰家嫂子對視。
因為那一雙眼睛楚楚動人,卻時不時展露出一股淡淡的哀傷。
又有時候,張楊還會在她眼里看到一種道不清、言不明的奇怪神采……
見張楊一時結(jié)巴了,蘇雯也沒有繼續(xù)賣關(guān)子,正色道:“我這次過來,就是來給你打工的?!?/p>
“不會吧?”
張楊是萬萬沒想到。
他從獲得這個系統(tǒng),到著手準備開這家鹵菜店,一直都很低調(diào)。
因為他大學學的是計算機,畢業(yè)后在一家小廠干了一年碼農(nóng),對于餐飲這塊可以說是一竅不通。
而系統(tǒng),包括“千香百味果”這個獨一無二的萬能配方都是機密。
在想好一個對外的萬全之策前,他這個餐飲小白,是不敢去外面人才市場去招聘那些餐飲老油條的。
所以張楊前天才給在農(nóng)村老家的父母電話,讓他們抽出一個人過來給自己打打下手,幫幫忙。
誰承想,父母卻把這件事告訴了家隔壁的寡婦嫂子。
這不是胡鬧么?
“聽二嬸說起,你在渝州開了一家店,需要一個信得過的親人來幫忙?!?/p>
“我們兩家雖然沒有血緣關(guān)系,但平時處得比親人還親?!?/p>
蘇雯不知道張楊心中所想,繼續(xù)道:
“我這次來也沒其它要求,你管我們母女吃、住,讓萱萱有個地方讀幼兒園就行了……”
“不行!”
張楊斬釘截鐵的打斷道:
“嫂子,這樣不合適!”